L’Appellation d’Origine Protégée résulte d’une démarche volontaire de producteurs, moulins et coopératives. En respectant un cahier des charges rigoureux (espace vital de 24 m2 minimum, terroir strictement délimité…), avec obligation d’une traçabilité parfaite, l’A.O.P. garantit des huiles d’olives de grande typicité.
Tout l’esprit de la tradition et du savoir-faire oléicole local se retrouve dans ce pur jus de fruit, 100 % naturel.

Nous vous proposons ici une huile d'olive vierge, obtenue par Première Pression à Froid en Appelation d'Origine Controlée Aix en Provence, composée des variétés d'olives Aglandau et Salonenque à 80%.
Ce “fruité noir” révèle un nez dominé par des arômes de pain et d’olive noire, viennent ensuite des notes d’artichaut cuit, de cacao ou de vanille. En bouche, on retrouve le pain au levain et l’olive noire.

 

Nos huiles d'olive A.O.P.

Huile d'olive vierge AOP Aix-en-Provence 25 cl

 Pour les petits cadeaux aux amis ...

Prix : 7,90 €

Huile d'olive Vierge AOP Aix en Provence 50cl Prestige

L'huile AOC/AOP Aix en Provence dans un Prestigieux Bidon Sérigraphié retraçant l'histoire de notre Moulin traditionnel et de ses meules en pierre

Prix : 13,10 €

Huile d'olive vierge AOP Aix-en-Provence 50 cl

Bidon Métal avec bec verseur incorporé. Idéal pour les voyages en avion ou train

Prix : 12,40 €

Huile d'olive viergeAOP Aix-en-Provence 75 cl

Bidon Métal avec bec verseur incorporé. Idéal pour les voyages en avion ou train

Prix : 17,00 €

Huile d'olive vierge AOP Aix-en-Provence 1 L

Bidon Métal avec bec verseur incorporé. Idéal pour les voyages en avion ou train

Prix : 20,40 €